Οινογνωσία

Ερωτήσεις

Πόση ώρα πριν τον οργανοληπτικο έλεγχο μπορεί ένας δοκιμαστης να έχει φάει;

1. 30 λεπτά
   
   
2. 1-2 ώρες
   
   
3. Πάνω από 3 ώρες

Όταν σε έναν οργανοληπτικό χώρο ο φωτισμός είναι κίτρινος πως επηρεάζει τους λευκούς οίνους;

1. Είναι πιο σκοτεινά
   
   
2. Είναι πιο κίτρινα
   
   
3. Είναι λιγότερο αρωματικά