Οινογνωσία

Ερωτήσεις

Κατα τη διάρκεια παλίωσης ενός ερυθρού οίνου η ένταση χρώματος:

1. Μειώνεται
   
   
2. Αυξάνεται
   
   
3. Παραμένει σταθερή

Ο χρωματισμός Βιολετι δηλώνει πως ενάς ερυθρός όινος είναι: 

1. Νεό κρασί
   
   
2. Παλαιωμένο οίνο
   
   
3. Οίνο προηγούμενης χρονιάς

Οι καφέ αποχρώσεις σε ενα ερυθρό οίνο υποδηλώνει: 

1. Γηρασμένο οίνο
   
   
2. Φρέσκο οίνο
   
   
3. Παλαιωμένο οίνο