Ερωτήσεις 3ου κεφαλαίου

Ερωτήσεις


Για την ορθή παρακολούθηση της πορείας ωρίμανσης απαιτείται:

  1. Δειγματοληψία

  2. Παρακολουθηση άλλαγής χρώματος

  3. Παρακολουθηση μεταβολής βάρους ραγών

Ποια παράμετρος απαιτείται για τον προσδιορισμό του κατάλληλου χρόνου του τρύγου;

  1. Αναλογία σακχάρων/οξέων

  2. Βάρος σταφυλιών

  3. Ένταση αρώματος σταφυλιών